Dārzeņu kūka

februāris 3, 2011

0

Šis ir viens no tiem ēdieniem, kas varbūt liekas ķēpīgs (drusku ir arī), bet visa tā ņemšanās ir tā vērta – rezultāts ir fantastiski garšīgs un veselīgs. Vajadzēs: 1 sloksni saldētas smilšu mīklas (vai arī 5 mm biezu izrullētu svaigu mīklu) 200gr biezpiena 2 ēdamkarotes piena 1 ēdamkarote rīvēta parmezāna siera 1 mazu burciņu bazilika […]

Posted in: Kas tur iekšā?

Šokolādes – piparmētru siera kūka

janvāris 24, 2011

0

Pēc neilgas klusuma pauzes es esmu atpakaļ ar šokolādes kūku. Saldumi un saldie mūsu mājā nav sevišķi bieži (kaut gan, ko dara vīrs un bērni brīvajā laikā, man ir maza apjausma). Man desertu gatavošana un kūku cepšana vairāk saistās ar draugu ciemošanos mūsu mājās vai arī mūsu ciemošanos viņu mājās – ikdienā man parasti nav […]

Posted in: Kas tur iekšā?

Cūkgaļas pīrāgi

Decembris 9, 2010

0

Te nu beidzot ir apsolītie pīrāgi. Austrāliešiem “meat pie” ir neatņemama dzīves sastāvdaļa – tās ir gan pusdienas (nopērkamas Narvessen līdzīgos iestādījumos, maiznīcās, lielveikalos, bendzīntakos un visur citur ), gan ballīšu pārtika, gan obligātais ēdiens skatoties futbolu. Un vienmēr tie tiek ēsti kopā ar tomātu mērci. Šī recepte gan nav “klasisko” pīrāgu recepte, bet manis […]

Saldo kartupeļu zupa

Decembris 7, 2010

0

Kārtējā aromātiskā un veģetārā zupa, kas iet kā otrais un vienīgais ēdiens. Četriem cilvēkiem vajadzēs: 1 sasmalcinātu vidēja lieluma sīpolu 4 sasmalcinātas ķiploka daiviņas 1 ēdamkaroti smalki sarīvētas ingvera saknes 2 tējkarotes paprikas pulvera 2 tējkarotes malta kanēļa 1 tējkaroti malta muskatrieksta šķipsniņu čili piparu 1 ēdamkaroti tomātu pastas 500 gr saldā kartupeļa, sagrieztu 1,5 […]

Kotletes ar attieksmi

Decembris 6, 2010

0

Šodien kaut kas citādāks. Es esmu liels ceptas cūkgaļas fans un šis tagad ir viens no maniem mīļākajiem ēdieniem. Piedevas ir variējamas un pārpalikušās kotletes ļoti labi iet uz sviestmaizēm. Četriem cilvēkiem vajadzēs: 1/2 glāzes šķēlītēs sagrieztu loku 600 gr cūkas maltās gaļas 1 nelielu ābolu bez serdes, nomizotu un rupji sarīvētu 1 ēdamkaroti smalki […]

Limonādes vista

Decembris 3, 2010

0

Citronu limonāde – tāda ir pirmā doma, kas ienāk prātā pagaršojot šo vistu. Salīdzinoši viegls ēdiens gan pagatavošanas, gan kaloriju ziņā. 2 cilvēkiem vajadzēs: 400 gr vistas filejas, sagrieztas 1 cm biezās šķēlēs miziņas un sulu no 2 laimiem 2 ēdamkarotes sarīvētas ingvera saknes 1 sasmalcinātu ķiploku daiviņu 1/4 sasmalcināta (ķīniešu) kāposta 1 rupji sarīvētu […]